Rillettes de thon

Date de mise en ligne de la recette :

21 Mars 2016

Saison :

Printemps

Difficulté :

Facile

Temps de préparation :

20 minutes

Temps de cuisson :

20 minutes

Nombre de personnes :

6 personnes

Type de plat :

Entrée

Liste des ingrédients :

280g de thon en boîte (poids égoutté) : environ 2 boîtes
300g de fromage frais à tartiner
1 citron
2 échalotes
Ciboulette
Huile d'olive
Curcuma
Sel
Poivre

Liste des étapes :

Émincer les échalotes et presser le citron
Égoutter le thon puis l'écraser avec le fromage frais dans un saladier
Ajouter le jus de citron et l'échalote
Ajouter de la ciboulette, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et une cuillère à café de curcuma
Saler, poivrer et bien mélanger
Placer au frais 30 minutes avant de servir
Servir avec du pain frais et éventuellement quelques crudités

Auteur de la recette :

Flo